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Activité des truites et température
 
 

Dans un livre que je viens d’acheter sur la truite, on parle d’une température de 8 ° en dessous de laquelle les truites sont peu actives ( comme les cyprinidés). Qu’en pensez-vous ?

Il est effectivement vrai que la truite ne réagit pas de la même façon en fonction de la température de l’eau. La truite, comme tous les poissons d’ailleurs, est un animal à sang froid et son métabolisme travaille plus ou moins bien en fonction de la température de l’eau puisque c’est d’elle dont va dépendre la température de son corps. Cette dernière, à son tour, détermine son métabolisme, ses dépenses en énergie, son appétit et ses besoins ....... En résumé, sa chimie corporelle. En général, un poisson se trouve au mieux de sa forme lorsque la température de l’eau est égale à sa température de reproduction. Pour la truite, cette fourchette s’étend de 11 à 13 degrés. Hors de cette plage de température la truite est effectivement un peu moins active et, même si elle peut vivre entre 0 et 25 degrés, sa croissance et son activité générale sont très réduites en dehors de la fourchette 7 - 19 degrés

 
 
 

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